秋の味覚もそっちのけでマニアックな妄想にひた走った言語学者ナリタの感想は暴走を極め、あまりにも長大になってしまったので、今回は前編後編の2回に分けて配信します。(1)料理も省略と強調だ、(2)座標の考え方の導入、(3)フード変換の考え方、(4)料理にも普遍文法があるのだ！、(5)レシピは無限、などなどのポイントを抑えながら、料理という行為の背後に潜む奥深い人間性を巡るナリタの妄想、とくとお楽しみください。
11:30〜 ホンタナ的ライフハック 「地図・カーナビとの付き合い方」
38:58〜 感想回
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2014年9月30日火曜日
2014年9月23日火曜日
2014.9.23 「男子厨房学（メンズ・クッキング）入門・料理の四面体」玉村豊男
秋です！食欲の秋が今年も始まりました。様々な土地の食を愛し自身も料理好きなエッセイスト、玉さんこと玉村さんの料理指南書をご紹介します。「料理とは愛情ではない、技術である」「刺身はサラダである」など、料理の根本を見直し、レシピに頼らない自由な料理を楽しむための解釈・発想は目からウロコ！料理を作る人も食べる人も、すべての食を愛する男女におすすめです。
14:05〜 翻訳かっ！「雑誌MONKEY」
25:15〜 紹介回
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14:05〜 翻訳かっ！「雑誌MONKEY」
25:15〜 紹介回
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2014年9月16日火曜日
2014.9.16 本当に優しくするとは何か 〜「タフラブという快刀」の感想から〜
配信的には先週に引き続きですが、収録的には久しぶりにナリタが戻ってきました！この空白の時間に起こった出来事をふまえ、ナリタは「人に優しくすることとは何か」という観点から「タフラブ」について考察を進めます。手を差し伸べることと見守ることの天秤をどのように見極めるべきなのか。答えなき問いについて語ってみました。
23:56〜 ホンタナ的ライフハック「たてコラム」
39:03〜 感想回
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39:03〜 感想回
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2014年9月9日火曜日
2014.9.9 「タフラブという快刀」信田さよ子
お待たせしました！本編の再開です。夏の終わりが近づきつつある中でご紹介するのは、聞き慣れない「タフラブ」という概念の解説書です。妻と夫、親と子、人と人とが愛し合うとき、手を差し伸べるのではなく、時にそっと見守るべき場合もあります。尽くしたい気持ちを抑え、耐えることーそれが「タフ」な「ラブ」。愛するゆえの不幸やしがらみに悩むタナカの気分がスーッと軽くなった、快刀乱麻を断つ名指南書です。
14:34〜 古典コテン「ヒルベルト訪問記」高木貞治
32:36〜 紹介回
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14:34〜 古典コテン「ヒルベルト訪問記」高木貞治
32:36〜 紹介回
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2014年9月2日火曜日
2014.9.2 緊急企画！怪獣・超合金をたっぷり語ろうスペシャル
夏休み明け一発目は緊急企画をお届けします。2014年夏、ハリウッド版ゴジラが公開され大きな話題になりました。さらに実写版トランスフォーマー最新作も同時期に公開と、少年の心を踊らせる夏になりました。タナカとしても日本の怪獣好きとしては黙っていられない！ということで、ここぞとばかりにたっぷり語らせてもらいました。
対するナリタは…ナリ…あれ？おーい。
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